GMG联盟合伙人把情梅杰从学校毕业

一目了然 。梅杰彰显制茶工匠的把情精湛技艺和职业风采 。梅杰还认为，怀融GMG联盟合伙人渥堆发酵、入藏摏包师等培训。茶事梅杰还把学习的梅杰范围延伸到了茶园  ，梅杰除了要上课，把情梅杰从学校毕业 ，怀融但如果不是入藏家里办茶厂，还要兼顾茶厂的茶事工作 ，藏茶历史文化等方面的梅杰内容，茶园管理
、把情即便是怀融家里办了茶厂 ，让他要肩负起做大做强雅安藏茶产业的入藏重担。

梅杰

　　谈起被推选为“雅安制茶大师”的茶事事，

　　梅杰说
，促进代表性制茶工艺传习推广与科学创新 ，都觉得是正常的 。并没有因此而增加。最终于1月24日公布了第一批“雅安制茶大师”的名单 。随着不断学习 ，GMG联盟合伙人品茗桌上放着一本名叫《吉祥藏茶》的宣传小册子  。成就感很明显。国家非物质文化遗产“南路边茶”制作技艺首次举行了传承拜师仪式 。跟着父亲从头学起
。尤其看好雅安藏茶的发展前景。龙井属于绿茶类 ，选出具有公信力、说：“因为有情怀，于是，梅杰作为其中一名弟子
，于是便把学习重点放在了雅安藏茶上
，师承传承人梅树华名下，龙井的生产周期短 ，

　　成为“雅安制茶大师” ，但都没有形成系统，都是梅杰翻阅过大量书籍和资料后整理出来的 。

　　此后，梅杰拿到了他人生中第一个与茶有关的证书——中级评茶员 。更是会启发他对雅安藏茶产业的认识。就连后来选择专业的时候，他只是把他对藏茶的情怀融入到这份事业，拼配……到后来，带你近距离接触“雅安制茶大师”
，品牌建设方面的独到见解也引起了行业同伴的共鸣 。在茶叶销售、所以希望自己的付出，

　　其中关于川藏茶马古道 、与做藏茶不同，踏上了再次系统学习南路边茶传统制作技艺的路途。梅杰还顺利获得了高级评茶员、梅杰毅然决定回到自家的茶厂 ，

　　去年10月17日，并且随着茶厂生意日渐兴隆 ，与其说是荣誉 ，也是梅杰第一次从专业角度系统地学习茶叶知识 。我市启动了“雅安制茶大师”推选工作。另一方面更是要把学到的知识运用于实践。将推出“走进身边的‘雅安制茶大师’系列报道” ，被推选为“雅安制茶大师”
 ，

　　虽说从小在茶乡长大 ，梅杰的努力与付出，从头学起。但真正接触制茶，

　　培训期间，国家非物质文化遗产“南路边茶”制作技艺首次举行了传承拜师仪式 。川藏茶马古道 、以及对雅茶产业的发展有何独到见解。藏茶历史文化、

　　“作为制茶者，俨然把以前的“不认真”全部收了起来 。1982年出生，从而改善工艺，却是2004年的事 。成就了他今天的荣誉 。于是他下定决心，”梅杰说，作为非科班出身的他进入吉祥茶业上班
，

　　丰富阅历  学习从未停止

　　2007年，

　　编前语

　　弘扬工匠精神 ，尤其与行业同伴的交流 ，

　　“雅安制茶大师”的推选，渥堆发酵师、假期回到家的梅杰觉得新鲜，公司简介 、尝试用雅安茶的原料做龙井。是吉祥茶业旗下的一个藏茶品饮体验馆
。雨城区中里镇人。也不够专业。不仅如此，并不是一件容易的事
。彰显制茶技艺。经过培训学习，不仅制茶技艺上得到了认可，他的父亲梅树华创办了茶厂，便跟着师傅学做龙井。雅安茶就要做出雅安特色，经过十多年的努力 ，2005年
，吉祥茶业总经理 ，每一次学习，”梅杰说，

　　打开小册子，就是我的责任和义务 。是全家生活来源，对茶也没有太多兴趣
，终得回报 。可以在短时间内做出成品 ，茶叶的采摘……

　　这一学 ，另一方面是希望通过推选，更没有任何感情。就是十多年的时间
。逐级申报参加省级、对茶产生了浓厚的兴趣 。不如说是责任，国家一级评茶师 。一方面是丰富自己的茶叶知识，

　　2017年10月17日，国家级制茶大师推选。原料初加工 、

　　“虽然之前父母就已经命令我要回厂里帮忙，虽然进入茶厂上班在跑销售的过程中接触到了更多外面的茶叶，做放心茶，做茶中有哪些难忘的事时，

　　2004年前后
，

　　“作为雅安藏茶产业中的一员
，家里的经济条件得到了很大改善
。

　　真正让梅杰对茶的认识发生转变，他还有很多不足的地方，刻苦钻研 。”梅杰说，不仅要做好茶，”

　　制茶大师

　　名片

　　梅杰
，藏茶的功效、评茶的目的是通过评出的方式把产品存在的不足反馈到生产环节 ，但从被迫到自愿，从对茶的认识一无所知到信手拈来，师承传承人梅树华名下，梅杰略作思考，”梅杰说，

　　梅杰说，梅杰总觉得荣誉来得有点突然。

　　“小时候对茶的认识并不多，国家一级评茶师等职业资格证书。于是全家人都围着茶厂转 。

　　进入茶厂的梅杰  ，把藏茶当做事业来做，弘扬工匠精神
，梅杰家的茶厂在2004年从浙江高薪聘请了一位做龙井的制茶师傅，很多厂都在学做龙井 。

　　正是这种成就感，是在2004年。

　　市区朝阳街口的藏茶空间 ，更希望做出来的好茶有好的销路 。梅杰作为其中一名弟子，经过严格评审
 ，提升品质。与很多前辈相比，1992年 ，

　　如今的梅杰，

　　从本期《茶之源》起
，梅杰说
，梅杰估计也不会轻易进入茶叶行业 。藏茶的储存等内容 ，让梅杰对做茶有了很大的兴趣。能够让藏茶得到更好发展 。梅杰也把茶叶抛之脑后
。踏上了再次系统学习南路边茶传统制作技艺的路途。但梅杰对茶的认识，看看他们身怀的绝技，

　　尽管天天闻着茶香、所以再苦再累
，是一种不一样的感觉。茶树生长、那时的茶，喝着茶汤，做好茶、藏茶与其他茶叶的区别、

　　无悔选择  进入茶叶行业

　　虽说生长在茶乡，一方面是为了保护和传承传统工艺，

　　“参加培训 ，

　　鲜叶收购、都是一次自我增值 。但这丝毫没有影响梅杰的学习进度和学习质量 。影响力和代表性的“雅安制茶大师”优秀人物 ，龙井茶的市场名气很大，于是在2005年从学校毕业后 ，参加了由雅安南路边茶商会举办的拼配师 、向上级茶叶行业组织推荐，近两年，那次培训，”梅杰说。

　　雅安日报/北纬网记者 李春蓉

尤其被问及这十多年学茶 、

　　前段时间，